Prague Coffee Festival a Restaurant Week: káva a jídlo v říjnu

Reklamní sdělení: článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíte, redakce může získat provizi. Cena se pro vás nemění.

Přes padesát pražíren pod jednou střechou a degustace bez omezení v ceně vstupenky. Prague Coffee Festival se vrací 24. a 25. října na Výstaviště a souběžně běží Restaurant Week. Spočítala jsem, jak si užít obojí, aniž by se rozpočet rozjel.

Prague Coffee Festival se letos koná v Křižíkových pavilonech na Výstavišti Praha v Holešovicích, podle pořadatele v sobotu i v neděli od 9:00 do 17:00. Restaurant Week začíná už 13. října a potrvá do 18. listopadu, takže se oba festivaly přirozeně potkají v jednom říjnovém víkendu. Prošla jsem programy a podmínky a sestavila z nich plán pro jeden kávový víkend a jednu večeři.

Prague Coffee Festival: co dostanete za vstupenku

Hlavním lákadlem je jednoduchý princip: vstupenka zahrnuje ochutnávky všech káv na festivalu. Podle Kudy z nudy se představí přes padesát českých i zahraničních pražíren a pořadatel na svém webu slibuje desítky výběrových káv „bez omezení“, včetně limitovaných edic.

Kromě ochutnávek nabízí program workshopy přípravy kávy, přednášky a debaty s lidmi z oboru, cuppingy a živé natáčení podcastů. Pořádá ho spolek Coffee Embassy, který podle Kudy z nudy staví festival bez jednorázových plastů a sedliny z kávy dál zpracovává. Občerstvení se na místě dokupuje zvlášť.

Pokud jste na podobném festivalu ještě nebyli, vyplatí se vědět, co je cupping. Jde o standardizovaný způsob ochutnávání, při kterém se namletá káva zalije horkou vodou přímo v šálku, po několika minutách se rozbije vzniklá krusta a káva se srká ze lžičky. Díky tomu se dá vedle sebe férově porovnat několik káv najednou, bez vlivu kávovaru nebo baristy.

Jak si kávový víkend naplánovat

Degustace bez omezení svádí k tomu ochutnat všechno. Po desáté kávě ale chutě splývají a člověk si z festivalu odnese spíš bušení srdce než přehled. Já bych si proto den rozvrhla takhle:

1. Ráno na otevření: přijít krátce po deváté, kdy je podle mě nejvíc prostoru mluvit s pražiči.
2. Vybrat si téma: třeba jen espresso, jen filtr, nebo káva z jedné země. Porovnávání dává větší smysl než náhodné ochutnávání.
3. Pít vodu: mezi vzorky si vyčistit chuť a hlídat celkový příjem kofeinu.
4. Jeden workshop nebo cupping: naučí víc než další desítka vzorků.
5. Nákup na konec: balíček zrnkové kávy kupovat až po ochutnávkách, kdy už vím, co mi chutná.

Program workshopů a přednášek pořadatel na webu teprve doplňuje. Vstupenky se prodávají přes GoOut, jejich aktuální cenu proto ověřujte přímo tam. Na Výstaviště se dá pohodlně dojet tramvají i metrem, auto tedy není potřeba.

Restaurant Week: menu za pevnou cenu

Restaurant Week je festival, během kterého restaurace nabízejí tříchodová menu za pevnou cenu. Podzimní edice potrvá od 13. října do 18. listopadu 2026 a podle webu festivalu se do ní zapojí přes sto restaurací v Praze, Brně a Ostravě.

Menu mají dvě cenové hladiny, 490 Kč a 790 Kč. K nim se platí rezervační poplatek 49 Kč u levnějšího a 79 Kč u dražšího menu, a pokud si vyberete oblíbený čas v kategorii Prime Time, přibude příplatek 60 Kč. Rezervovat lze nejméně pro dva lidi. Všechny ceny a podmínky uvádím podle webu restaurant-week.cz.

Podle mě se festival hodí hlavně pro dva typy lidí: pro ty, kdo chtějí poznat restauraci vyšší třídy bez rizika vysokého účtu, a pro ty, kdo hledají důvod vyrazit na večeři ve všední den. Pětitýdenní trvání dává dost prostoru vyzkoušet i dvě různé restaurace.

Jak vybrat restauraci z nabídky

Sto restaurací je velký výběr a menu za pevnou cenu samo o sobě ještě neznamená dobrý večer. Já bych se při výběru řídila třemi otázkami. Kolik tahle restaurace běžně stojí? Čím větší rozdíl mezi běžnou cenou a festivalovým menu, tím víc má Restaurant Week smysl.

Druhou otázkou je kuchyně. Festival je dobrá příležitost vyzkoušet styl, který si doma neuvaříte a na který byste za plnou cenu možná nešli. Třetí je dostupnost: večeře, po které je potřeba hodinu cestovat přes celé město, ztratí kus kouzla. Menu jednotlivých podniků je dobré projít předem na webu festivalu, ještě před rezervací.

Kolik to stojí a jak neutratit víc, než chcete

Spočítala jsem to pro jednoho člověka. Menu za 490 Kč s rezervačním poplatkem vyjde na 539 Kč, menu za 790 Kč na 869 Kč, obojí bez případného příplatku za Prime Time. Ceny se týkají menu; nápoje si podle mě vyplatí do rozpočtu připočítat zvlášť, protože právě na nich se večer prodraží nejčastěji.

Pokud jde o úsporu, zkusila bych tyto tři kroky. Vybrat restauraci, kam bych se jinak za běžnou cenu nevydala, protože tam má pevná cena největší smysl. Rezervovat mimo Prime Time a ušetřit tak příplatek. A pro dva lidi zvážit kombinaci obou cenových hladin podle chuti a hladu.

Restaurant Week se dá také darovat. Festival prodává dárkový voucher na podzimní edici za 1 580 Kč plus rezervační poplatek 79 Kč za hosta, platný od 13. října do 18. listopadu 2026. Hodí se jako podzimní dárek k narozeninám nebo jako pozornost pro rodiče, kteří do restaurací často nechodí.

Káva domů a co dál

Kdo se po festivalu rozhodne vylepšit kávu i doma, nemusí hned kupovat drahý kávovar. Pro začátek stačí překapávač, kuchyňská váha a ruční mlýnek, se kterými se festivalová zrna dají připravit podobně jako na stáncích. Podrobný výběr vybavení pro domácího baristu v různých cenových hladinách připravujeme v samostatném článku.

Pokud bych měla investovat jen do jedné věci, byl by to mlýnek. Čerstvě namletá zrna mají výrazně víc aroma než káva mletá týdny dopředu a rovnoměrné mletí rozhoduje o tom, jestli bude šálek vyvážený. Váha pak pomáhá držet stálý poměr kávy a vody; jako výchozí bod se u překapávané kávy běžně uvádí kolem 60 gramů kávy na litr vody.

Holešovice v říjnu nabízejí i další program. Na Výstavišti, v Průmyslovém paláci, se o dva týdny dříve koná část Designbloku a o týden dříve Signal Festival rozsvítí Dejvice a centrum. Podrobnosti najdete v našem průvodci po Designbloku a v plánu na Signal Festival.

Zobrazit dárkové vouchery Restaurant Week